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РусскийGerman Döner Kebab in Tbilisi
Döner Kebab
170 g mariniertes Kalbfleisch mit frischem Gemüse nach Wahl:
- Marinierte Zwiebeln
- Mariniertes Rotkraut
- Eisbergsalat
- Tomaten
- Gurken
- Peperoni, Jalapeño
- Soße nach Wahl
Yufka Dürüm
190 g mariniertes Kalbfleisch, frisch gerollt in Lavash mit frischem Gemüse nach Wahl:
- Marinierte Zwiebeln
- Mariniertes Rotkraut
- Eisbergsalat
- Tomaten
- Gurken
- Peperoni, Jalapeño
- Soße nach Wahl
Döner Kebab Baguette
150 g mariniertes Kalbfleisch, mit Käse überbacken
Dönerteller
200 g mariniertes Kalbfleisch mit Salat und knusprigen Pommes
Dönerbox
150 g mariniertes Kalbfleisch — wahlweise mit Pommes oder Salat
Pommes
200 g Pommes mit der beliebtesten Deutschen Gewürzmischung
Kombis
Döner Kebab Kombo
Döner Kebab + Pommes + Getränk
Yufka Dürüm Kombo
Yufka Dürüm + Pommes + Getränk
Kombo Döner Kebab Baguette
Döner Kebab Baguette + Pommes + Getränk
Sauce
Berlin
Knoblauchsoße
Athen
Joghurtsoße
New Delhi
Joghurt-Currysoße
Tbilissi
Tomatensoße mit Knoblauch
Scharfe Sauce
Chilipaste, Joghurt, Tomatenpaste, Kräuter
Cocktailsauce
Ketchup, Mayonnaise, geheime Kräuter =)
Getränke
Spezi
Ein deutsches Getränk, eine Mischung aus Cola und Orangenlimonad
Cola
Fanta
Sprite
Ayran
Eistee Fuse Tea
verschiedene Sorten
Schwarzer türkischer Tee
Was ist der German Döner Kebab?
German Döner Kebab — Eine Berliner Innovation
Der Döner, so wie er heute in Deutschland bekannt ist — mit Fleisch, Salat und Sauce im Fladenbrot — wurde 1972 in Berlin von Kadir Nurman kreiert. Er bemerkte, dass viele Menschen in Deutschland nach einer schnellen Mahlzeit suchten, also legte er das Fleisch einfach ins Brot. Erst später kamen Salat und Sauce hinzu.
Obwohl der Döner seinen Ursprung in der Türkei hat, wird diese Variante als eine deutsche Erfindung angesehen. In der Türkei war das Fleisch früher ein Gericht für besondere Anlässe. Mit der deutschen Variante im Brot wurde der Döner schließlich auch dort populär.
Heute gibt es in Deutschland mehr als 18.000 Dönergeschäfte, davon allein 1.600 in Berlin, das als «Döner-Hauptstadt» gilt. Die Branche erzielt jährlich einen Umsatz von 3,5 Milliarden Euro und versorgt bis zu 80% des Marktes der EU.
